汉堡的由来，汉堡的来历和介绍

汉堡由来

原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。

古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。

1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。

汉堡包是谁发明的

汉堡包的由来汉堡包（Hamburgsteak），原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼，19世纪末由德国传入美国，1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。

近年来，除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们现在在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。

汉堡是怎么由来的

成吉思汗年代，蒙古军队横扫欧洲，将这种吃法传入了今天的德国汉堡。当地的日耳曼人经过改良，做成了今天的汉堡包，汉堡一词也由此而来。

汉堡的创始人

德国人。

德国北部的汉堡、不莱梅、吕贝克等城市组成的汉萨同盟，在波罗的海与东欧各国贸易。鞑靼牛排也通过汉萨的船只进入了德国北部。德国汉堡地区的人很快喜欢这种来自东方的美食，并将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。这也是汉堡包得名的由来。

英文版汉堡包的由来谁知道

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。

ham和hamburger的由来

汉堡包（火腿汉堡）（hamburger）起源于德国西北城市汉堡，其吃法被当时的大量德国移民传到了美洲，现为流行的美式快餐，有时人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”。

Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。